Zootecnista pela USP – Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Analista de mercado do boi gordo, atacado e varejo de carne e lácteos, sementes forrageiras e insumos agrícolas. Coordenadora da Rádio Scot. Editora da Carta Conjuntura.
Segundo dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio
Na primeira quinzena de fevereiro, em São Paulo, o avicultor de postura recebeu, em
Segundo dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio
Segundo levantamentos da Scot Consultoria, no varejo, considerando a cesta de todos os produtos
Em São Paulo, a arroba do suíno terminou o levantamento de sexta-feira (1/2)
Em São Paulo, o avicultor de postura recebeu, em média, R$50,50 pela caixa com 30
Considerando todos os cortes pesquisados, a alta foi de 0,8%. A apreciação foi
O atacado de carne bovina sem osso trabalha em queda pela segunda semana
O mercado atacadista de carne bovina completa cinco semanas consecutivas de queda. Entretanto,
A desvalorização dos cortes de traseiro, 3,9%, puxou a queda. Os preços dos
Pela segunda semana consecutiva, o atacado de carne bovina sem osso trabalha em queda,
Apesar das reduções nos preços dos cortes de dianteiro, o recuo nos
Os cortes de traseiro, cujas vendas estavam menores do que as de dianteiro desde o início
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