Aumento na demanda por carne bovina desossada em outubro nos EUA

Os estoques de carne bovina resfriada dos Estados Unidos, em outubro, ficaram estáveis na comparação com o mesmo período do ano passado, segundo o Meat and Livestock Australia (MLA).

Apesar do aumento de 59,0% das exportações australianas de carne bovina para os EUA, os estoques de carne bovina desossada ficaram 1,0% menores em outubro último, na comparação com o mês anterior, e 3,0% menores frente a outubro de 2011.

Esta diminuição nos estoques norte-americanos de carne bovina desossada é devido ao aumento na demanda interna, segundo o MLA.

Este é um cenário atípico para os Estados Unidos. Normalmente, de outubro até meados de dezembro o incremento no abate de vacas antes do inverno causa aumento nos estoques de carne do país.