Domingo, 28 de abril de 2024

Queda nas cotações da carne bovina com osso

por Pamela Alves

Terça-feira, 16 de outubro de 2012 - 09h01

-A +A

Segundo levantamento da Scot Consultoria, na primeira quinzena de outubro, o quilo do boi casado de animais castrados no atacado ficou cotado em R$6,42, valor 4,9% inferior ao do mesmo período de setembro.

Neste intervalo, a queda do boi casado foi puxada, principalmente, pela desvalorização do dianteiro. A redução no preço foi de 9,5% e o quilo ficou cotado em R$4,90. O traseiro recuou 2,0%, com cotação média de R$8,07.

A desvalorização neste período foi atípica, visto que abrangeu a semana de pagamentos, quando geralmente ocorre aumento no consumo de carne bovina.

Para os próximos dias existe possibilidade de pressão de baixa para as cotações da carne bovina com osso devido ao período de menor consumo.

<< Notícia Anterior Próxima Notícia >>

Tags: carne bovina com osso, carcaça, traseiro, dianteiro, consumo, Scot Consultoria