Sábado, 27 de abril de 2024

Atacado de carne bovina sem osso em queda pela nona semana

por Pamela Alves

Sexta-feira, 20 de julho de 2012 - 09h35

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Segundo levantamento da Scot Consultoria, o atacado de carne bovina teve queda pela nona semana consecutiva, considerando a média geral dos preços. A desvalorização foi de 0,65%.

O consumo segue menor que a oferta, principalmente na segunda quinzena do mês, quando a população está menos capitalizada.

Considerando a média de preços dos cortes do traseiro, no primeiro semestre deste ano houve desvalorização de 5,2%, na comparação com o mesmo período do ano passado.

O cenário ilustra o maior volume de abates e consequente disponibilidade de carne no mercado, em relação ao primeiro semestre de 2011.

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Tags: carne bovina, consumo, atacado sem osso, varejo