Mercado do boi gordo na primeira quinzena de julho

Segundo Pedro Gonçalves, da Scot Consultoria, o mercado do boi gordo enfrenta uma leve pressão de baixa devido ao frio e ao aumento pontual da oferta, mas a expectativa é de recuperação nas próximas semanas. A referência em São Paulo está entre R$310 e R$315/@ - cerca de R$100 acima do registrado no mesmo período do ano passado.

Mesmo com a carne bovina 30 a 40% mais cara que em 2024, o consumo interno segue firme. No entanto, a competitividade com o frango, que ficou mais barato, pressiona o ritmo de vendas. No ciclo pecuário, o momento é de redução de oferta e demanda aquecida, o que deve sustentar preços firmes até 2027.

Exportações aquecidas e queda no número de abates (de 39,2 milhões para cerca de 37 milhões de cabeças) reforçam o cenário positivo para o pecuarista - e desafiador para quem busca carne mais barata no mercado interno. Assista a entrevista completa para o canal Agromais para saber mais. 

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