Médica veterinária, formada pela universidade de LLanos- UNILLANOS, Câmpus de Barcelona, Colômbia, doutora em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual Paulista–UNESP, Câmpus de Jaboticabal-SP.
A exportação de lácteos do país vizinho diminuiu em volume e faturamento em abril comparado com o mesmo período do ano anterior.
Os embarques de leite em pó integral e manteiga aumentaram, respectivamente, 81% e 51% em faturamento, enquanto as exportações de queijos e leite em pó desnatado recuaram 28% e 19%, nesta ordem.
Segundo a Dirección Nacional Láctea do Ministério de Agroindústria da Argentina (MAGYP) a produção argentina de leite em 2018 foi de 10,53 bilhões de litros, aumento de 4,3% comparado com 2017.
Para o pagamento de setembro, o viés de baixa ganha força no Sul. Já no Sudeste, Centro-Oeste e Norte, a maior parte dos laticínios estima manutenção dos preços pagos ao produtor, mas reajustes positi
De maneira geral, o mercado de lácteos foi marcado pela pressão de baixa na primeira quinzena de agosto.
Segundo o levantamento da Scot Consultoria, no atacado o aumento foi de 0,7%, frente a quinzena anterior. Já no varejo os preços subiram de forma mais acentuada, 2,2% no mesmo período.
Fatores como a entressafra (diminuição na produção da matéria prima (leite cru) mas principalmente efeitos da greve dos caminhoneiros no final de maio, contribuíram para esta disparada nos preços do U
Apesar da queda na produção de leite cru (matéria-prima) nos últimos meses, o consumo tem reagido de forma mais lenta. A queda nos preços é uma forma de manter o giro dos produtos e reduzir os estoque
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