Zootecnista, formada pela Universidade Estadual Paulista-UNESP com MBA em Gestão de Negócios pela Pecege USP/Esalq. É editora-chefe da área de pecuária de leite e da Carta Leite. Pesquisadora e analista do mercado pecuário (boi gordo, leite, grãos, frangos, suínos e insumos para a atividade). Ministra palestras e treinamentos nas áreas de mercado de leite, boi gordo, grãos e assuntos relacionados à agropecuária em geral.
Veja como ficou a produção em 2019 e os impactos do coronavírus no mercado lácteo. ...continue lendo
Recebimento dos salários e feriado na semana colaboram para a alta nos preços.
No mercado atacadista, a valorização em sete dias foi de 4,0%.
Valorização na granja e no atacado foram de 14,3% e 13,8%, respectivamente, em uma semana.
Vendas podem melhorar e os preços, pelo menos no atacado, podem subir.
Desde o início do mês, queda nas granjas e no atacado foi de R$9,00 por caixa.
Vendas perdem força e tiram sustentação dos preços no atacado.
Ofertas folgadas abrem espaço para queda nos preços na semana.
Proximidade com a segunda quinzena do mês tira o fôlego do mercado.
Valorização na semana foi de R$1,00/caixa, tanto nas granjas como no atacado.
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