Zootecnista, formada pela Universidade Estadual Paulista-UNESP com MBA em Gestão de Negócios pela Pecege USP/Esalq. É editora-chefe da área de pecuária de leite e da Carta Leite. Pesquisadora e analista do mercado pecuário (boi gordo, leite, grãos, frangos, suínos e insumos para a atividade). Ministra palestras e treinamentos nas áreas de mercado de leite, boi gordo, grãos e assuntos relacionados à agropecuária em geral.
A demanda está firme, com o consumidor se abastecendo em razão do coronavírus. ...continue lendo
Desvalorização na semana foi de R$11,00 por caixa tanto na granja quanto no atacado.
Na última semana, os preços nas granjas ficaram estáveis; já no atacado, recuaram.
Apesar da melhora nos preços na semana, mercado já começa a perder firmeza.
Na granja e no acatado, preços médios de janeiro/24 ficaram menores na comparação mensal.
Estabilidade nos preços na granja e queda no mercado atacadista na semana.
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