Zootecnista, formada pela Universidade Estadual Paulista-UNESP com MBA em Gestão de Negócios pela Pecege USP/Esalq. É editora-chefe da área de pecuária de leite e da Carta Leite. Pesquisadora e analista do mercado pecuário (boi gordo, leite, grãos, frangos, suínos e insumos para a atividade). Ministra palestras e treinamentos nas áreas de mercado de leite, boi gordo, grãos e assuntos relacionados à agropecuária em geral.
A demanda está firme, com o consumidor se abastecendo em razão do coronavírus. ...continue lendo
Tanto nas granjas, como no atacado, os preços apresentaram alta na semana.
No atacado, a média de preços de outubro, de R$6,98 por quilo, foi a maior registrada este ano.
Virada do mês e feriado à vista trazem boas expectativas para o mercado atacadista.
Em uma semana, queda nos preços no mercado de ovos foi de R$22,00/caixa.
Fluxo de saída de mercadorias diminui e preços na granja e no atacado têm queda na semana.
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