O fato é que o efeito da queda dos embarques do Brasil, após a divulgação do caso de gripe aviária em granja comercial no Brasil em 16 de maio, foi refletido nos dados de maio de 2025 (figura 1).
Isso porque as exportações de carne de frango do Brasil para o mercado internacional totalizaram 363,1 mil toneladas em maio de 2025, volume 17,6% inferior ao registrado no mês anterior (440,7 mil toneladas) e o menor patamar desde agosto de 2024.
Figura 1.
Dados mensais das exportações de carne de frango do Brasil, em mil toneladas, de maio de 2020 a maio de 2025.
Fonte: Comex. Elaboração: Farmnews.
A queda nos embarques de carne de frango do Brasil refletiu em uma retração no preço do frango congelado no atacado paulista, que acumulou queda superior a 15,0% desde a divulgação do caso de gripe aviária no país.
A figura 2 ilustra o impacto da queda nas exportações para o principal importador de carne de frango do Brasil, a China. Vale lembrar que os dados mensais refletem apenas parte da retração nas vendas, uma vez que a suspensão dos embarques teve início na segunda metade de maio.
Figura 2.
Dados mensais das exportações de carne de frango do Brasil para a China, em mil toneladas, de maio de 2020 a maio de 2025.
Fonte: Comex. Elaboração: Farmnews.
No curto prazo, mesmo com a queda nas exportações e os preços pressionados, o período do mês traz a expectativa de melhora nas vendas no mercado interno, o que pode contribuir para a redução dos estoques de frango.
Zootecnista, doutor pela USP-FZEA e fundador da Farmnews.
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