Com os sucessivos aumentos nos preços do leite, grande parte dos produtores optou por fornecer alimentação concentrada às vacas, uma vez que as pastagens estão secas.
A essa tendência, impulsionada pela atratitividade do mercado, soma-se o próprio período. Em média, desde 1997, segundo dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), a captação de julho aumenta 5% em relação à de junho.
Por isso, em diversas regiões do País o volume de leite captado pelas indústrias melhorou em julho.
Outras regiões são menos tradicionais nesse tipo de atividade e os produtores acabam contando mesmo apenas com as pastagens como fonte de alimentação. Nesses casos, a produção de leite continua em baixa. É o que vem acontecendo, por exemplo, em Rondônia e no Nordeste do País.
RONDÔNIA
Em Rondônia, o preço do leite pago ao produtor em agosto, referente à produção de julho, subiu 7,53% alcançando R$0,643/l, em média. No acumulado de 2007 a alta já atinge cerca de 31%.
A Scot Consultoria iniciou o acompanhamento do mercado de leite neste Estado em fevereiro de 2003. Considerando os valores atualizados pelo IGP-DI desde aquele ano, a atual cotação do leite está 24,9% acima da média do período.
No Estado a expectativa para o próximo pagamento, a ser realizado em meados de setembro, é de alta nas cotações, segundo 70% dos entrevistados. Ninguém acredita em queda nos valores.
PARANÁ
No Paraná, todas as empresas consultadas pela Scot Consultoria registraram aumento no volume de leite captado em julho. Algumas ultrapassaram a casa dos 20% em relação a junho.
Mesmo assim, o preço do leite pago ao produtor aumentou 12,3% e, pelo terceiro mês consecutivo, está acima da média ponderada nacional.
Os paranaenses receberam, em média, R$0,785/litro, com valores variando de R$0,63 a R$0,94 por litro.
Cerca de 50% dos entrevistados falam em reajustes para o próximo pagamento, enquanto os outros 50% apostam em manutenção dos preços.
SÃO PAULO
Em São Paulo, o preço do leite chegou a R$0,811/litro no pagamento realizado em agosto. Alta de 13,9%.
Como em 81% das indústrias foram registrados aumentos no volume de leite, a procura pela matéria-prima no mercado “spot” diminuiu e, com isso, o preço recuou. Os negócios ocorreram a R$0,94/litro, queda de 3,49% em relação a julho.
Para o pagamento de setembro, a tendência é que ocorra uma leve reação nos preços aos produtores. O aumento deve ser leve porque em 65% das empresas já se fala em manutenção nos preços que deverão ser pagos pela matéria-prima.
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