No mercado atacadista, considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, os preços dos lácteos ficaram praticamente estáveis na segunda quinzena de abril, em relação à primeira metade do mês.
Dos produtos que subiram, destaca-se o requeijão, embalagem de 200g (3,5%), o leite pasteurizado tipo B (2,5%) e a bebida láctea (2,1%).
Dos produtos que caíram, destaca-se o leite condensado, que caiu 0,9%, e o leite em pó (embalagem de 25kg), cuja queda foi de 0,6%, em relação à primeira quinzena de abril.
O preço do leite longa vida também caiu. A queda foi de R$0,02 por litro e o produto ficou cotado, em média, em R$2,15, frente a R$2,17 vigentes nos dois levantamentos anteriores.
A alta do preço do leite longa perdeu força em abril, mesmo com a captação de leite em queda.
O consumo não acompanhou as recentes altas de preços e o mercado está se regulando. Muitos laticínios diminuíram os preços para escoar a produção.
Mas, houve empresas que reajustaram positivamente as cotações.
Caso as vendas continuem lentas, a expectativa para a próxima quinzena é de queda.
No varejo, considerando a média de todos os produtos pesquisados, os preços dos lácteos subiram 1,0% na segunda quinzena de abril, em relação à primeira metade do mês.
A coalhada e o grupo dos queijos puxaram a alta, com reajustes de 2,5% e 1,8%, respectivamente.
O queijo prato e a muçarela subiram 4,0% e 3,5%, nesta ordem.
Seguindo a tendência do mercado atacadista, os preços do leite longa vida no varejo também caíram.
Em relação à primeira metade de abril, houve queda de R$0,01 por litro, ou 0,4%.
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