Quedas de preços dos lácteos têm sido maior no atacado, em relação ao varejo

No mercado atacadista, considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, houve queda de 0,3% nos preços dos lácteos na segunda quinzena de dezembro, em relação à primeira metade do mês.

O litro do leite longa vida ficou cotado em R$2,02, em média, uma queda de 3,3 % em relação à primeira quinzena.

Foram R$0,49 de queda por litro do produto, ou 19,3% menos, desde o pico de preços este ano, em agosto/setembro.

Apesar dos recuos nos preços, o leite longa vida está 11,3% mais caro frente ao mesmo período do ano passado.

Os preços do leite em pó desnatado e integral, considerando as embalagens de 400 gramas e um quilo, permaneceram estáveis nesta quinzena.

Já a embalagem de 25 quilos teve ligeira queda, de 1,6% em relação à quinzena anterior.

A demanda por leite em pó se mostrou um pouco mais firme nos últimos trinta/quarenta dias e deu sustentação aos preços.

Poucos produtos lácteos tiveram alteração de preços nesta segunda metade de dezembro.

Os estoques estão mais abastecidos e a concorrência entre os laticínios pela matéria prima já não é intensa.

A demanda também está menor na ponta vida final da cadeia e, com isso, o varejo vem desacelerando as compras desde meados de novembro.

Muitos laticínios aguardam a retomada das vendas para posicionar os preços. É possível que no início de janeiro haja realização de promoções para escoamento dos estoques.

Associado ao aumento da produção, o período de férias escolares e de clima mais quente desfavorece o consumo de leite fluído e lácteos, o que também influencia as quedas.

No varejo, considerando a média de todos os produtos lácteos pesquisados, os preços também caíram 0,3% na segunda quinzena de dezembro, em relação à primeira metade do mês.

Os destaques foram leite o condensado e o requeijão, com quedas de 1,7% e 0,8%, respectivamente.

Na média, os preços dos queijos ficaram praticamente inalterados, com movimentos de preços distintos entre os tipos.

O leite em pó também teve que de preço. O produto ficou cotado, em média, em R$22,15 por quilo, uma redução de 1,7% frente ao preço médio na primeira quinzena de dezembro.

O preço do leite longa vida segue caindo. A queda na segunda metade de dezembro foi de 2,9% na comparação com a primeira quinzena do mês.

O litro do UHT foi vendido nos supermercados paulistas por R$2,64, em média.

Desde o pico de preços do produto, na primeira quinzena de outubro, houve queda de R$0,27 ou 9,3%.