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Este ano o período de final de safra tende a ser mais intenso e mais tardio.
Uma análise sobre a evolução do preço e da qualidade do bezerro ao longo dos anos.
Nas granjas paulistas, a caixa com trinta dúzias caiu 4,1% em sete dias.
Para o curto prazo a expectativa é de incremento nas vendas, o que deve dar sustentação às cotações.
Desde o início do mês a queda acumulada foi de 5,2% e 6,5%, na granja e no atacado, respectivamente.
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