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O quilo do boi casado de animais castrados está cotado em R$8,56.
A ave terminada segue vendida por R$2,40/kg nas granjas de São Paulo.
Matéria com dados da Scot Consultoria sobre o mercado do boi, publicada no Valor Econômico.
Venda ruim de carne e baixa oferta de animais terminados, pressionam as cotações.
o cenário de firmeza deve perdurar, com os reflexos óbvios nos preços futuros.”
Algumas plantas compram nos estados vizinhos a fim de conseguir melhores preços.
Assim, a estratégia da maioria das indústrias tem sido reduzir as escalas e pular dias de abates.
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