Pressão de alta no mercado do boi gordo

Isso ocorre mesmo com a carne sem força para ajudar na recomposição das margens, que seguem historicamente baixas.

por: Equipe Scot Consultoria
Segunda-feira, 16 de março de 2015 - 14h40

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Tags: boi gordo, carne bovina, cotação, consumo

A semana começou como de costume, com poucos negócios e boa parte dos frigoríficos fora das compras.

As cotações caíram na comparação feita semana a semana, com exceção das de terneiras e terneiros de desmama.

Destaque para maior procura pelo vencimento de outubro.

O mercado abriu com alta para as fêmeas, enquanto o boi gordo ficou estável.

Entrevista com o zootecnista, João Paulo Franco

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