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Oferta reduzida de boiadas faz crescer os negócios com carcaças.
Depois de cinco semanas em queda, houve alta nos preços no atacado de carne bovina sem osso.
Na comparação anual, o preço do couro verde no Brasil Central subiu 304,4%.
Reflexo do cenário atual, a margem da venda de carne desossada desapareceu.
O que compramos com R$24,35 em 2020? Em julho de 1995 compraríamos uma arroba de boi gordo
O volume ofertado de boiadas confinadas aumentou, mas não o suficiente para pressionar os preços.
O mercado atacadista de carne sem osso registrou mais semana de alta nos preços.
Mais uma semana de valorização nos preços da carne bovina no atacado.
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