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Carne suína e de frango tem forte valorização nos últimos doze meses, melhorando a competitividade para a carne bovina.
Acompanhando o aumento da demanda durante a primeira semana do mês e a fim de abastecer os estoques, o atacado reagiu e a carcaça de frango passou de R$4,45 para R$4,53 por quilo, valorização de 1,8%
Nas granjas paulistas a desvalorização nos últimos sete dias foi de 9,3% e a caixa com trinta dúzias de ovos está cotada, em média, em R$58,50.
A expectativa para este ano é de recuperação das margens do produtor de leite, em função dos custos de produção menores, em especial com os alimentos concentrados.
No pagamento realizado em abril, que remunera a produção de março, o aumento foi de 0,9%, considerando a média nacional. Com esta alta, este foi o quarto mês consecutivo de valorização para o produtor
O aumento da disponibilidade de boiadas pressionou os preços. A desvalorização atingiu 22% das praças pesquisadas.
O mercado de reposição seguiu movimentado na última semana e fechou abril com valorização, sendo o décimo mês consecutivo em que as cotações fecham em alta.
O leite longa vida (UHT), que vinha de um cenário de estabilidade, com poucas alterações desde a segunda quinzena de janeiro, fechou com valorização de 2,6% na primeira quinzena de abril.
Nos primeiros 100 dias do ano o mercado apresentou recuperação. Nas granjas, a valorização no período foi de 20,7% e no atacado a alta foi de 5,1%.
O cenário de valorização da cotação da arroba do boi gordo observado em março se mantém neste início de abril. Na média de todas as praças pesquisadas pela Scot Consultoria, as cotações subiram 0,5% d
No fechamento do mercado do leite de março foi registrado o terceiro mês consecutivo de alta para o produtor de leite. A queda na produção desde dezembro do ano passado aumentou a concorrência entre o
No atacado o aumento no preço foi de 4,8% e nas granjas a valorização foi de 3,9% na semana.
No atacado, a carcaça teve valorização de 6,1% na semana.
Os preços no mercado spot, ou seja, o leite comercializado entre as indústrias, apresentaram nova alta nesta primeira quinzena de fevereiro após a forte valorização observada nas primeiras semanas de
Nas granjas paulistas, o animal terminado teve valorização de 4,4% nos preços na última semana. No atacado, a alta em igual comparação foi de 10,1%.
Mercado de frango vivo, que tinha visto sua última valorização em meados de setembro de 2018, voltou a ver alta nos preços.
De modo geral, devido à demanda calma de janeiro, no acumulado mensal, o cenário foi de desvalorizações para arroba. Na média das 32 praças, a arroba do boi godo desvalorizou 0,3% durante o mês.
No atacado, em igual comparação, o recuo foi de 10,0%, com a carcaça cotada, em média, em R$5,40 por quilo. Desde o início do mês, a desvalorização neste elo da cadeia foi de 12,9%.
Com o retorno das negociações na maioria das regiões, aos poucos vemos o aumento da oferta de boiadas terminadas, o que facilita as compras para as indústrias, que aproveitaram o momento para alongar
Com a alta no preço do boi gordo e desvalorização do insumo (comparação mensal), a relação de troca melhorou 2,0% para o pecuarista em novembro, frente outubro.
Em novembro, na média de todas as praças pecuárias pesquisadas pela Scot Consultoria, a valorização do boi gordo foi de 1,2%. A título de comparação, ao longo de outubro a cotação da arroba caiu 1,0%
Apesar do período de início de mês, quando normalmente há um aumento por parte da demanda, a oferta de boiada tem sido suficiente para atender demanda.
Com a desvalorização do dólar e a maior oferta de milho no mercado interno, a relação de troca para o pecuarista melhorou em outubro, frente a setembro, porém, na comparação anual o poder de compra do
O mercado de suínos vem apresentando recuperação desde julho. Na média mensal, os preços na granja e no atacado tiveram valorização de 22,5% e 24,0%, respectivamente, no período.
Maior oferta de gado de cocho e desvalorização do dólar colaboram com testes de valores menores para o boi gordo.
Setembro foi de valorização para o mercado do boi gordo. Ao longo do mês, o preço da arroba teve alta de um pouco mais de 3% na média de todas as praças pecuárias pesquisadas pela Scot Consultoria.
O produto está em queda desde a primeira metade de julho. De lá para cá a desvalorização foi de 12,0%.
Na média de todas as praças pesquisadas, houve valorização de 0,9% na semana passada. Cabe ressaltar que no Sul do país, o cenário é o oposto. A maior concentração de oferta neste período do ano, em f
Cenário de oferta limitada, associado a uma melhoria do escoamento de carne com o começo do mês, gera expectativa de preços firmes, com possibilidade de valorização para o boi gordo.
Na parcial do mês, o preço do suíno terminado nas granjas de São Paulo, apresentou valorização de 10,2% frente a média do mês anterior. No atacado a valorização em igual período foi de 14,2%. Entretan
Entrevista com o pesquisador,Carlos Roberto Sanquetta
Notícias Agrícolas
Arroba firme em junho, mas mercado exige atenção
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