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No atacado, a média de preços de outubro, de R$6,98 por quilo, foi a maior registrada este ano.
Em uma semana, queda nos preços no mercado de ovos foi de R$22,00/caixa.
Fluxo de saída de mercadorias diminui e preços na granja e no atacado têm queda na semana.
Recebimento dos salários e feriado na semana colaboram para a alta nos preços.
No mercado atacadista, a valorização em sete dias foi de 4,0%.
Valorização na granja e no atacado foram de 14,3% e 13,8%, respectivamente, em uma semana.
Desde o início do mês, queda nas granjas e no atacado foi de R$9,00 por caixa.
Valorização na semana foi de R$1,00/caixa, tanto nas granjas como no atacado.
Demanda fraca e competição com outras carnes mantiveram o viés baixista à arroba do boi.
Com as escalas de abates tranquilas, a ponta compradora desacelerou.
Preço pago ao produtor está estável, enquanto o preço do filé aumenta no varejo e atacado.
Os preços para todas as categorias estão estáveis na comparação feita dia a dia.
Últimos sessenta dias foram marcados por forte volatilidade nos mercados futuros agrícolas.
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