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Scot na mídia – Alex Lopes falou, à Revista CarneTec, sobre o mercado do boi gordo.
Devido a queda nos preços da carne no atacado, o valor da arroba segue pressionado.
Frigoríficos pressionam o valor da arroba devido a dificuldade de escoamento da carne.
Das 31 praças pesquisadas pela Scot Consultoria, 11 registraram mudanças nas cotações.
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