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De maneira geral, setor está truncado e com os preços lateralizados.
Com negócios travados no mercado atacadista de carne com osso, houve queda nos preços em São Paulo.
Com recorde de abate – e de produção de carne bovina – a demanda foi destaque em 2024.
Tipicamente, há melhor escoamento e aumento nas cotações no período.
Após semanas de altas nos preços, as cotações dos cortes no atacado de carne com osso caíram.
Preços dos cortes no atacado de carne com osso e sem osso subiram às vésperas do feriado.
Apesar da última semana de setembro, os preços dos cortes no atacado tiveram ajustes positivos.
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