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Em São Paulo a queda no preço do leite foi de 16,4% em relação ao final de novembro.
No mercado spot, as cotações estão em queda desde a segunda quinzena de setembro.
Oferta de animais de confinamento não consegue atender a demanda.
No mercado atacadista de carne bovina, a redução nos abates favoreceu a alta nos preços.
Queda do preço do leite no mercado spot é um sinal de que o movimento de alta perdeu força.
Demanda no mercado atacadista não consegue absorver a oferta de animais terminados.
As indústrias pressionam o mercado do boi gordo, testando preços abaixo da referência.
As escalas de abate no estado atendem de quatro a cinco dias, em média
Mercado brigado, mas com poucas mudanças na maior parte do país.
Nas programações das indústrias ainda têm entrado boiadas de pasto
Em curto prazo, a de alta de preços deverá continuar, mas alguns laticínios já falam em manutenção.
As escalas atendem de quatro a cinco dias, na maioria dos casos
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