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Grande parte das boiadas que compõem as programações paulistas é proveniente de estados vizinhos.
Grande parte das boiadas que compõe as programações paulistas é proveniente de estados vizinhos.
Matéria sobre o mercado do boi, com dados da Scot Consutoria, produzida pela Agência Estado.
Das trinta e uma praças pesquisadas pela Scot Consultoria, houve alta em sete para o boi gordo.
Historicamente o retorno com a venda de carne sem osso é maior do que com a carne desossada.
Alta em sete praças das trinta e uma pesquisadas para o boi gordo.
A oferta restrita gerou as cotações maiores para o sebo, mesmo sem excesso de demanda.
O cenário no mercado do sebo é de poucos negócios, com oferta e demanda curtas.
Houve valorização do sebo no Brasil Central e no Rio Grande do Sul.
Oferta curta de matéria-prima foi o principal fator de alta do derivado bovino.
A procura por sebo pelas indústrias de biodiesel está lenta devido ao uso da soja na produção.
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