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Em outubro, apesar do aumento na captação de matéria-prima (leite cru), o atacado, ainda com as margens estreitadas, manteve os preços estáveis na comparação mensal, enquanto no varejo os preços recua
No pagamento realizado em outubro, que remunera a produção entregue em setembro último, o preço do leite pago ao produtor registrou mais um mês de alta, o sétimo consecutivo, em função da oferta ajust
Segundo levantamento da Scot Consultoria, na região de Campinas-SP, o milho em grão está cotado em R$88,50 por saca de 60 quilos (29/10), um recuo de 5,8% em trinta dias
Com consumo patinando no mercado doméstico e um cenário de oferta de animais relativamente confortável nos últimos dias, os compradores continuaram exercendo pressão de baixa nos preços da arroba em S
No mercado spot, que diz respeito ao leite comercializado entre as indústrias, os preços recuaram nas duas quinzenas de outubro, resultado da virada prevista no mercado do leite em curto prazo.
Em setembro/21, o volume médio importado foi de 344,09 mil toneladas de lácteos por dia, uma queda de 61,9%, frente ao mesmo período do ano passado. Com a produção aumentando com mais força daqui para
No pagamento realizado em outubro, que remunera a produção entregue em setembro último, o preço do leite pago ao produtor registrou mais um mês de alta, o sétimo consecutivo.
No mercado atacadista, os preços dos lácteos subiram, em média, 0,4% em setembro/21, na comparação mensal, considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, na região de Campinas-SP, o milho em grão está cotado em R$94,50 por saca de 60 quilos (5/10), um recuo de 4,5% em trinta dias.
Para o pagamento a ser realizado em outubro/21, referente à produção entregue em setembro/21, a maioria das indústrias estima estabilidade nos preços do leite pago ao produtor, com 68% dos laticínios
Considerando a média dos estados pesquisados (SP, MG, GO, PR e RS), houve queda de 4,1% no preço do leite spot em setembro/21, na comparação mensal.
Aumento das importações brasileiras de lácteos em agosto, mas queda em setembro
Para outubro, com a produção de leite cru (matéria-prima) crescendo com mais força, a expectativa é de que a pressão de alta diminua sobre os preços dos lácteos no atacado e varejo.
Em agosto/21, o volume médio importado por dia foi de 314,4 toneladas, 56,7% menos frente à média diária de agosto de 2020.
Para o curto e médio prazos (setembro), não estão descartadas quedas nos preços do milho no mercado brasileiro, com a colheita na reta final (maior disponibilidade interna) e o comprador pontualmente
Para o pagamento a ser realizado em setembro/21, referente a produção entregue em agosto/21, o viés é de estabilidade nos preços do leite pago ao produtor, com 68% dos laticínios pesquisados apontando
No primeiro semestre deste ano, as importações de leite em pó totalizaram 42,9 mil toneladas, alta de 52% frente ao primeiro semestre de 2020.
No mercado spot, que diz respeito ao leite comercializado entre as indústrias, as cotações subiram nas duas quinzenas de agosto em São Paulo, Minas Gerais e Goiás, mas o incremento foi menor na segund
No atacado, o aumento foi de 1,2% em agosto, na comparação mensal, considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria.
No atacado, o leite longa vida (UHT) apresentou significativa alta em julho, de 7,9% na comparação mensal. Os preços dos queijos, do creme de leite e do leite em pó também subiram, respectivamente, 4,
Para o curto e médio prazos (agosto), a expectativa é de mercado mais firme para o cereal, diante das perdas na produção de segunda safra no Brasil e demanda firme.
Para o pagamento a ser realizado em agosto/21, referente a produção entregue em julho/21, 62% dos laticínios pesquisados apontam para estabilidade no preço do leite ao produtor, 35% estimam alta e 3%
Considerando a média de São Paulo, Minas Gerais, Goiás, Paraná e Rio Grande do Sul, a alta foi de 2,1% em julho, em relação a junho desse ano.
Para o pagamento a ser realizado em julho/21, referente a produção entregue em junho/21, o viés é de alta para o preço do leite pago ao produtor, com 57% das indústrias apontando para aumento, 37% est
Entrevista com o engenheiro mecânico, Guilherme Martins
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