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01
dez
2021
Ajuste positivo para todas as categorias de bovinos destinados ao abate em São Paulo

Nas praças pecuárias paulistas, mesmo com as escalas relativamente confortáveis, atendendo, em média, sete dias, os frigoríficos abriram o dia pagando R$1,00/@ a mais para todas as categorias destinad
30
nov
2021
Ajuste positivo para todas as categorias de bovinos destinados ao abate

Nas praças pecuárias paulistas, mesmo com as escalas relativamente confortáveis, atendendo em média sete dias, os frigoríficos abriram o dia pagando R$1,00/@ a mais para todas as categorias destinadas
26
nov
2021
Mercado sem rodeios - Episódio 305 - Reflexos da liberação da carne bovina enviada à China no mercado do boi gordo

A firmeza no mercado do boi gordo ao longo da semana impactou nos preços do atacado e varejo de carne bovina. Com relação à agricultura, o plantio de soja está praticamente finalizado nas principais r
25
nov
2021
Preços estáveis no mercado do boi gordo em São Paulo

O mercado segue em ritmo de espera, com a notícia do aceite da carne enviada à China antes de 4/9 e escalas de abate relativamente confortáveis. Portanto, os preços ficaram estáveis na comparação feit
19
nov
2021
Novas altas em São Paulo

Na comparação diária, a cotação do boi gordo subiu R$2,00/@ e a cotação da novilha gorda R$1,00/@. A cotação da vaca gorda ficou estável
19
nov
2021
Cotação da arroba do boi gordo firme e em alta na maioria das praças pecuárias

Mercado comprador, frigoríficos abrem o dia oferecendo mais pela arroba do boi gordo.
17
nov
2021
Cotação do boi gordo em São Paulo volta aos R$300,00/@

A menor oferta de boiadas está ditando o ritmo dos negócios nas praças paulistas.
16
nov
2021
Cotação em São Paulo volta aos R$300,00/@

A menor oferta de boiadas está ditando o ritmo dos negócios nas praças paulistas
12
nov
2021
Mercado sem rodeios - Episódio 303 - Mercado do boi gordo em recuperação, após as quedas observadas nos últimos dois meses

A oferta limitada de boi gordo associada à expectativa de melhora no consumo doméstico no final do ano
12
nov
2021
Doze reais a mais na cotação da arroba do boi gordo nas praças paulistas

As indústrias frigorificas abriram o dia pagando mais para todas as categorias destinadas ao abate.
12
nov
2021
Cotação da arroba do boi gordo reage

As cotações do boi gordo, da vaca gorda e da novilha gorda, reagiram em praticamente todas as praças pecuárias e naquelas onde não subiu, ficou estável
11
nov
2021
Apreensão de mercadorias em fiscalização por ICMS

Compreenda se essa atitude é correta e em quais condições pode ocorrer.
11
nov
2021
Doze reais a mais na cotação da arroba do boi gordo nas praças paulistas

As indústrias frigorificas abriram o dia pagando mais para todas as categorias destinadas ao abate
11
nov
2021
Alta na cotação do boi gordo em 27 das 32 praças monitoradas

Com as escalas encurtando, os compradores negociaram preços mais altos para as três categorias em São Paulo na comparação diária. A alta foi de R$8,00/@ para o boi gordo e de R$5,00/@ para a vaca e no
10
nov
2021
Alta na cotação do boi gordo em 27 das 32 praças monitoradas

Com as escalas encurtando, os compradores negociaram preços mais altos para as três categorias em São Paulo na comparação diária.
09
nov
2021
Cenário no mercado do boi gordo e reposição

No boi gordo, a oferta de gado confinado tem diminuído nos últimos dias e algumas praças monitoradas pela Scot Consultoria começam a sentir o cenário mais apertado para negociar o boi gordo
08
nov
2021
Estabilidade nas cotações dos lácteos no mercado atacadista

Em outubro, apesar do aumento na captação de matéria-prima (leite cru), o atacado, ainda com as margens estreitadas, manteve os preços estáveis na comparação mensal, enquanto no varejo os preços recua
05
nov
2021
Mercado sem rodeios - Episódio 302 - Mercado do boi gordo mais firme

A oferta de gado confinado tem diminuído nos últimos dias e algumas praças monitoradas pela Scot Consultoria começam a sentir o cenário mais apertado para negociar o boi gordo.
05
nov
2021
A Nata do Leite - Episódio 64 - Alta no preço do leite pago ao produtor em outubro apesar do incremento no volume captado

Considerando a média nacional ponderada dos dezoito estados pesquisados pela Scot Consultoria, o preço do leite pago ao produtor subiu 0,1% na comparação mensal, sétima alta consecutiva
05
nov
2021
Movimento de baixa no mercado do boi gordo perdendo força?

A oferta de boiadas terminadas está minguando nas praças paulistas, o que forçou os compradores a ofertarem mais pela arroba do boi gordo na manhã de quinta-feira (4/11)
05
nov
2021
Cotação do boi gordo interrompe o movimento de queda

Nas praças pecuárias de São Paulo a cotação do boi gordo parou de cair, mas no restante do país os preços ainda estão frouxos
04
nov
2021
Movimento de baixa perdendo força?

A oferta de boiadas terminadas está minguando nas praças paulistas, o que forçou os compradores a ofertarem mais pela arroba do boi gordo na manhã desta quinta-feira (4/11)
01
nov
2021
Fim de outubro com mercado do boi gordo calmo

Cenário calmo com poucos negócios concretizados nas praças paulistas na manhã de sexta-feira (29/10), uma vez que as escalas de abate de grande parte dos frigoríficos estão completas para a semana. No
29
out
2021
Fim de outubro com mercado calmo

Cenário calmo com poucos negócios concretizados nas praças paulistas nesta manhã, uma vez que as escalas de abate de grande parte dos frigoríficos estão completas para a próxima semana
29
out
2021
Goiás: piora na relação de troca

A piora do poder de troca foi de 1,9%, em média, puxada principalmente pelo garrote e bezerro de desmama.
27
out
2021
Boi gordo: mercado em queda em São Paulo

A falta de apetite das indústrias e a oferta consideravelmente melhor pressionaram para baixo os preços nas praças paulistas. A queda foi de R$1,00/@ para as três categorias destinadas ao abate na com
26
out
2021
Mercado em queda em São Paulo

A falta de apetite das indústrias e a oferta consideravelmente melhor pressionaram para baixo os preços nas praças paulistas. A queda foi de R$1,00/@ para as três categorias destinadas ao abate na com
26
out
2021
Boi gordo: semana começa sem alterações nas cotações em São Paulo

Em São Paulo, as indústrias estiveram avaliando o mercado na manhã de segunda-feira e uma parte delas ficou fora das compras. Com isso, a semana começou com manutenção de preços nas praças paulistas q
25
out
2021
Semana começa sem alterações nas cotações em São Paulo

Em São Paulo, as indústrias estiveram avaliando o mercado nesta manhã e uma parte delas ficou fora das compras. Com isso, a semana começou com manutenção de preços nas praças paulistas quando comparad
22
out
2021
Queda na cotação do boi gordo e da novilha gorda em São Paulo

O cenário é de oferta crescente nas praças paulistas, mas com escoamento de carne fraco. Na comparação diária, o preço do boi gordo cedeu R$1,00/@ e o da novilha R$3,00/@, enquanto a cotação da vaca p

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Entrevista

Ciclo pecuário, produção de embriões e eficiência reprodutiva: o que está mudando na pecuária de corte no Brasil

Entrevista com o professor do Departamento de Zootecnia (ESALQ/USP), Roberto Sartori

Scot na mídia

Canal do Boi

Demanda elevada e oferta restrita elevam os preços da arroba do boi gordo em janeiro e fevereiro

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