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26
abr
2022
Frango: expectativas positivas

Em curto prazo a expectativa é de preços firmes. No mercado doméstico, a primeira liberação do saque especial do FGTS deve estimular a demanda. Do lado das exportações, a expectativa é de demanda firm
25
abr
2022
Preços estáveis na praça paulista

O mercado do boi gordo em São Paulo está estável desde 13/4, em função do equilíbrio entre oferta e demanda.
20
abr
2022
Poucos negócios

Com a semana mais curta em função do feriado nacional de 21 de abril e escalas de abate relativamente confortáveis, girando ao redor de sete dias, as cotações permaneceram estáveis na comparação feita
19
abr
2022
Manutenção de preço nas praças em São Paulo

O mercado segue cauteloso nas compras, observando os movimentos após o feriado e a suspensão da exportação para a China de duas plantas frigoríficas no estado.
18
abr
2022
Estabilidade nas praças pecuárias paulistas

A notícia da suspensão da exportação de carne bovina proveniente de duas plantas frigoríficas no estado para a China pelo período de uma semana deixou o mercado em alerta, o que, somado às escalas de
14
abr
2022
Mercado estável em São Paulo

Os preços trabalharam estáveis nas praças paulistas nesta manhã. Boa parte dos compradores ficaram fora das compras, devido às escalas de abate confortáveis e ao feriado de Sexta-feira Santa amanhã.
12
abr
2022
Começo de mês marcado por queda no mercado do boi

Incremento na oferta, início da entressafra e dólar pressionaram as cotações.
12
abr
2022
Preços frouxos

Entre os fatores que explicam esse cenário estão as perdas na capacidade de suporte da pastagem somadas à pressão de baixa no mercado do boi gordo.
12
abr
2022
Vendas em marcha lenta

Negócios esfriam e preços afrouxam.
11
abr
2022
Estabilidade nas praças paulistas

Com escalas de abate programadas para a semana, boa parte dos compradores não abriram ofertas de compra pela manhã.
08
abr
2022
Pressão de baixa perdura

A semana encerra com preços estáveis nas praças pecuárias paulistas após consecutivas quedas.
07
abr
2022
Carta Leite - Cenário da produção de leite no Brasil

A captação caiu em 2021, reflexo da retração da produção.
06
abr
2022
Queda na cotação do boi gordo

A praça paulista abriu mais um dia ofertando preços menores no comparativo diário. A cotação para o boi gordo caiu R$2,00/@ e a da novilha gorda R$5,00/@. Para a vaca gorda a cotação ficou estável.
06
abr
2022
Alta no preço do UHT puxou as cotações no atacado e no varejo em março

Com a continuação do movimento de queda na captação, principalmente nas bacias do Sul e do Sudeste, o mercado atacadista e varejista de lácteos registrou alta na comparação mensal. O alto custo de pro
01
abr
2022
Queda consecutiva nas cotações em São Paulo

Sexta-feira amanheceu calma nas praças paulistas. Boa parte das indústrias estiveram fora das compras e aquelas ativas negociaram os animais com preços menores comparados a ontem (31/3).
31
mar
2022
Cotação do boi cai nas praças paulistas

Com escalas de abate mais alongadas, os frigoríficos abriram as compras derrubando a cotação do boi, vaca e novilha gordos em R$2,00/@ no comparativo diário.
29
mar
2022
Mercado pressionado

Com o avanço da safra de capim as escalas de abate das indústrias andaram e os negócios esfriaram nas praças pecuárias paulistas. Nesta manhã os compradores abriram as compras ofertando R$3,00 a menos
28
mar
2022
Segunda pacata em São Paulo

Com escalas de abate programadas para a semana, o mercado abriu com grande parte dos frigoríficos fora das compras para analisar o mercado e traçar estratégias para a semana.
24
mar
2022
Escalas andam e os preços caem

A pressão de baixa tomou forma na praça paulista nos últimos dias. Os compradores têm ofertado preços menores para todas as categorias.
21
mar
2022
Estabilidade nas praças paulistas

Com escalas de abate já programadas para a semana, o mercado começou a semana com a cotação da arroba do boi gordo estável.
18
mar
2022
Preços do boi gordo oscilando conforme a praça pecuária

A safra de capim permite que o pecuarista negocie com serenidade.
16
mar
2022
Queda na cotação da arroba de fêmeas em São Paulo

Em função da maior oferta de fêmeas para abate e dos compradores contraídos, as cotações ficaram pressionadas. A cotação do boi gordo, nas praças pecuárias paulistas, ficou estável
16
mar
2022
Pressão de baixa toma forma em São Paulo

Na comparação diária, houve queda de R$2,00/@ de boi e vaca gordos. A cotação da novilha gorda está estável.
11
mar
2022
Mercado calmo nas praças paulistas

A semana termina com o mercado paulista menos comprador, resultado do avanço das escalas de abate. Com isso os preços ficaram estáveis na comparação feita dia a dia.
11
mar
2022
Comportamento do mercado do boi gordo nos primeiros 10 dias de março

A cotação da arroba do boi gordo termina a semana estável nas praças de referência.
09
mar
2022
Alta de R$2,00 na arroba do boi gordo em São Paulo

Por mais um dia consecutivo, a cotação do boi gordo destinado ao mercado interno subiu nas praças paulistas. A alta de R$2,00/@ no comparativo diário se deu em função da oferta enxuta, apesar de já se
09
mar
2022
Diferencial de base: indicador das diferenças entre as cotações da arroba do boi gordo

Com o diferencial de base aumentando entre as regiões pecuárias, cabe compreender o que esse indicador representa
07
mar
2022
Mercado comprador

Somando 10 dias úteis de estabilidade, nesta segunda-feira o mercado do boi gordo está firme nas praças pecuárias paulistas.
04
mar
2022
Diferença de preço entre boi para mercado interno versus “boi China” aumenta

Mercado calmo e pouco movimentado nesta sexta-feira, nas praças paulistas, resultado do avanço paulatino das escalas de abate, que estão relativamente completas para a próxima semana.
04
mar
2022
Preço do leite pago ao produtor tem leve queda em fevereiro

No boletim de mercado a conversa foi sobre o mercado do leite e o pagamento em fevereiro, referente ao leite captado em janeiro

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Entrevista

Ciclo pecuário, produção de embriões e eficiência reprodutiva: o que está mudando na pecuária de corte no Brasil

Entrevista com o professor do Departamento de Zootecnia (ESALQ/USP), Roberto Sartori

Scot na mídia

Canal do Boi

Demanda elevada e oferta restrita elevam os preços da arroba do boi gordo em janeiro e fevereiro

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