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Carta Leite - Preço do leite em pó dispara no mercado internacional

Cotações subiram diante da demanda forte pela China e produção em queda na Nova Zelândia.

Quedas nos preços dos lácteos nos mercados atacadista e varejista

Considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, o recuo foi de 1,5% no mercado atacadista na comparação mensal.

Carta Leite - Balanço das importações e exportações de lácteos em 2020 e expectativas para 2021

Oferta ajustada no mercado interno e a reação do consumo no segundo semestre acarretaram aumento de 23,2% na importação brasileira de lácteos em 2020. A exportação também cresceu no ano passado.

Cotações firmes dos lácteos no atacado e varejo no final de 2020

Considerando a média de todos os produtos lácteos pesquisados pela Scot Consultoria, na comparação mensal houve alta de 2,1% no mercado atacadista.

Carta Leite - Aumenta a importação de leite em pó

Oferta de leite cru ajustada e aumento das cotações dos lácteos impulsionaram as importações

Cotações dos lácteos subiram no atacado e varejo em setembro, mas altas foram mais comedidas

Considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, os preços subiram 1,7% na comparação mensal.

Demanda fraca pressiona para baixo as cotações dos lácteos no atacado

O leite longa vida (UHT) e o queijo muçarela tiveram queda de 2,7% e 3,2%, respectivamente, na segunda quinzena de abril.

Os momentos de crise suscitam um redobrar de cuidados

O planejamento e as expectativas precisam ser revistos dia a dia em momentos de crise.

Carta Leite - Os momentos de crise suscitam um redobrar de cuidados

O planejamento e as expectativas precisam ser revistos dia a dia em momentos de crise.

Agrindus: veja os impactos da quarentena em uma das maiores fazendas produtoras de leite no Brasil

Os perecíveis sofreram bastante porque perdemos clientes do food service e passamos a competir fortemente por espaço na geladeira do cliente final.

Forte alta nos preços dos lácteos no atacado, mas incertezas com relação a demanda preocupam o setor

O leite longa vida (UHT) foi o que teve maior valorização no período. Lembrando que este produto vinha apresentando estabilidade a ligeira queda nos últimos meses. A cotação do UHT teve alta de 7,0% n

A Nata do Leite - Episódio 45 - O mercado do leite em meio a pandemia do coronavírus

Os preços do leite ao produtor subiram no pagamento realizado em março. Foi o quarto mês consecutivo de alta. Apesar da produção em queda nas principais bacias leiteiras do país (início de entressafra

Carta Leite - Cadeia leiteira: produção, coronavírus e expectativas

Veja como ficou a produção em 2019 e os impactos do coronavírus no mercado lácteo.

Preços firmes dos lácteos no atacado

Produtos como a muçarela, o queijo prato, a manteiga e o leite em pó registraram altas nos preços médios.

Carta Leite - O que esperar para o mercado do leite em 2020

Melhora na demanda interna e abertura internacional são fatores positivos para a cadeia leiteira em 2020.

Lácteos: expectativa de melhora no escoamento neste final de ano

Para dezembro/19, a produção de leite aumentando nas principais bacias do país mantém o viés de baixa sobre os preços dos lácteos e derivados. No entanto, espera-se uma melhora do consumo interno (que

Carta Leite - A exportação de lácteos vai decolar?

Acordo comercial, habilitação de laticínios para exportação para a China e abertura de novos mercados animaram a cadeia leiteira em 2019.

Importação de lácteos cresceu 4,8% no acumulado de 2019, frente a 2018

Em setembro, a média diária foi de US$2,10 milhões em gastos com as importações de lácteos, aumento de 40,1% na comparação mensal e de 1,8% em relação a igual período do ano passado.

Venha conferir o que está acontecendo no Encontro dos Encontros da Scot Consultoria!

O primeiro dia foi marcado pelo Encontro de Criadores e reuniu representantes das principais raças produzidas em nosso país, onde foi discutido sobre as características e importância de cada uma delas

Preços pagos ao produtor registram a segunda queda consecutiva

A Scot Consultoria realizou um levantamento em 18 estados em que o leite padrão ficou cotado a R$1,204 por litro no pagamento realizado em agosto. Um fator positivo para o setor é a habilitação de 24

Um resumo dos blocos de palestras do Encontro dos Encontros da Scot Consultoria

“O Encontro dos Encontros da Scot Consultoria acontecerá de 30 de setembro a 4 de outubro de 2019.”

A Nata do Leite - Ep. 37 - Aumento da oferta e queda no preço do leite pago ao produtor

Depois de seis meses de alta, o mercado virou. As quedas nos preços pagos aos produtores variaram de 2% a 7% no pagamento realizado em julho, frente ao anterior.

Carta Leite - A quantas anda o consumo de leite?

A economia fraca resultou em aumento do desemprego no país e queda na renda da população que se traduziu em queda no consumo.

China abre mercado para lácteos brasileiros, anuncia Tereza Cristina

Confira os benefícios para o setor leiteiro com a habilitação dos 24 estabelecimentos brasileiros para exportação de produtos como leite em pó e queijos.

Selo agrega valor e permite acessar grandes mercados, destacou Tereza Cristina

“Não só na França, mas na Itália e Espanha, encontramos várias especialidades valorizadas pela sua identidade geográfica e é neste caminho que iremos seguir, de agregar mais valor e reconhecimento ao

Carta Conjuntura - O maior acordo comercial da história

Saiba os principais pontos do acordo entre a União Europeia e o Mercosul.

Características da atividade leiteira no Brasil

Apesar do incremento na produtividade nos últimos anos, no Brasil ainda predominam sistemas de produção de leite pouco intensivos. É comum encontrar rebanhos com alto grau de sangue de raças zebuínas

Lyra destaca Proleite como ação para melhorar a indústria de laticínios

A zootecnista e consultora de mercado da Scot Consultoria, Juliana Pila, esteve presente no seminário que marcou o encerramento da 21a. edição do Proleite

O “boom” no mercado de carnes especiais

Carta Leite - Mercado do Leite: retrospectiva, expectativa e perspectiva

Para 2019 a expectativa é de continuidade do crescimento da demanda interna, porém, o consumo ainda deverá ficar em níveis de antes da crise. Espera-se também patamares de preços maiores para o produt