Quinta-feira, 27 de novembro de 2025

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Buscando por: queijo

283 resultado(s) encontrado(s)!

04
jun
Conhecimento é a chave da mudança na pecuária

Analista de mercado da Scot Consultoria fará palestra no dia 17 de junho na XX Jornada Nespro.
15
mai
Carta Leite - Preços dos produtos lácteos sobem e travam o consumo

Preço dos produtos lácteos sobe mais que a inflação em 12 meses, e consumo começa a desacelerar.
25
mar
Carta Leite - A isenção tarifária afetaria o mercado brasileiro de leite?

Comportamento da produção brasileira de leite e os impactos de políticas tarifárias.
19
mar
Certificação de sustentabilidade na produção de leite

Os selos de certificação são mais do que um diferencial, eles representam um compromisso.
10
dez
2024
Anúncio da conclusão das negociações do Acordo de Parceria entre o MERCOSUL e a União Europeia

Com potencial de transformar o agronegócio, tratado garante liberalização tarifária para produtos brasileiros e reforça compromissos com sustentabilidade e comércio justo.
01
ago
2024
Carta Conjuntura - Alívio no Prato: Isenção de Impostos para Carnes na Reforma Tributária

Aprovada a isenção de tarifas para as carnes mais consumidas.
30
out
2023
Carta Leite - El Niño e o mercado de leite no final de 2023

El Niño, fenômeno climático, aumenta a probabilidade de chuvas acima da faixa normal nas principais regiões produtoras de leite do país. Este fato pode colaborar ainda para o aumento sazonal na produç
27
dez
2022
Arroba de vaca gorda sobe em São Paulo

Para a última terça-feira do ano (27/12), a cotação da arroba de boi e novilha gordos se mantém estável, porém, para a vaca gorda alta de R$3,00/@.
26
dez
2022
O bife, o queijo e os produtos fake

Carne, leite, ovos, são fontes básicas de proteína para o ser humano e melhor: têm alto valor biológico. Tal valor é medido de acordo com a absorção e retenção pelo corpo humano das proteínas presente
06
jun
2022
Baixa captação de leite reflete em alta no atacado e varejo

Os mercados atacadista e varejista de lácteos registraram alta na comparação mensal, reflexo da baixa captação nas principais bacias leiteiras monitoradas pela Scot Consultoria.
04
mai
2022
Margem de comercialização do leite UHT no varejo cai 3,4 pontos percentuais

Os mercados atacadista e varejista de lácteos registraram alta na comparação mensal.
14
abr
2022
Carta Leite - Mercado do leite adianta período de entressafra

Peso do clima e dos custos de produção no Brasil Central pressionaram a captação de leite.
06
abr
2022
Alta no preço do UHT puxou as cotações no atacado e no varejo em março

Com a continuação do movimento de queda na captação, principalmente nas bacias do Sul e do Sudeste, o mercado atacadista e varejista de lácteos registrou alta na comparação mensal. O alto custo de pro
24
jan
2022
Balança comercial de lácteos foi a melhor em seis anos, diz consultoria

A balança comercial brasileira de lácteos registrou déficit de US$378,84 milhões em 2021, o melhor resultado registrado desde 2015
19
jan
2022
Carta Leite - A balança comercial de lácteos em 2021 foi a melhor dos últimos seis anos

O volume importado foi o menor dos últimos sete anos e o exportado foi o melhor dos últimos cinco anos.
23
dez
2021
O papel da ONU no agronegócio e no mundo

Entendendo os objetivos de desenvolvimento sustentável (ODS) da ONU e possíveis papéis no agronegócio mundial.
07
dez
2021
Queda nas cotações dos lácteos no mercado atacadista

Em novembro, o aumento mais expressivo na captação do leite cru nas principais bacias leiteiras levou a recuos nos preços dos lácteos no mercado atacadista e varejista
08
nov
2021
Estabilidade nas cotações dos lácteos no mercado atacadista

Em outubro, apesar do aumento na captação de matéria-prima (leite cru), o atacado, ainda com as margens estreitadas, manteve os preços estáveis na comparação mensal, enquanto no varejo os preços recua
07
out
2021
Ligeiro aumento nas cotações dos lácteos no mercado atacadista

No mercado atacadista, os preços dos lácteos subiram, em média, 0,4% em setembro/21, na comparação mensal, considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria.
05
ago
2021
Preços dos lácteos subiram no mercado atacadista

No atacado, o leite longa vida (UHT) apresentou significativa alta em julho, de 7,9% na comparação mensal. Os preços dos queijos, do creme de leite e do leite em pó também subiram, respectivamente, 4,
24
jul
2021
Indústria láctea pede apoio de produtores e varejo para evitar colapso

A indústria brasileira de laticínios divulgou comunicado no qual pede união de esforços para evitar o colapso do setor. O documento é assinado por nove entidades
07
jul
2021
Repasse dos aumentos da matéria-prima para os preços dos lácteos no atacado

O leite longa vida (UHT) apresentou significativa alta, de 4,1% em junho, na comparação mensal. Os preços dos queijos, do creme de leite e do leite em pó também subiram, respectivamente, 2,3%, 0,6% e
07
jun
2021
Altas nos preços dos lácteos no atacado e estabilidade no varejo

Os preços da matéria-prima (leite cru) subindo no campo e a baixa oferta nas principais bacias leiteiras deram sustentação às cotações dos lácteos nas indústrias em maio.
01
jun
2021
Preço do leite sobe em maio apoiado em menor captação

Demanda segue patinando, principalmente para produtos de maior valor agregado, como queijos e iogurtes.
06
mai
2021
Leite e derivados: dificuldade de escoamento pesando sobre os preços dos lácteos

No atacado, as cotações, considerando todos os produtos lácteos pesquisados pela Scot Consultoria, ficaram praticamente estáveis em abril, mas subiram no varejo, na comparação mensal.
26
abr
2021
A caprinocultura brasileira

Existem tecnologias, genética, processos cuidadosos e produtos de primeira linha, mas o mercado consumidor ainda é muito restrito.
07
abr
2021
Leite: queda na produção, mas demanda fraca

Considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, a alta foi de 0,2% no mercado atacadista na comparação mensal.
16
mar
2021
A bubalinocultura no Brasil: produção de leite e carne

Fique por dentro da situação atual da bubalinocultura brasileira.
10
mar
2021
Carta Leite - Preço do leite em pó dispara no mercado internacional

Cotações subiram diante da demanda forte pela China e produção em queda na Nova Zelândia.
05
mar
2021
Quedas nos preços dos lácteos nos mercados atacadista e varejista

Considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, o recuo foi de 1,5% no mercado atacadista na comparação mensal.

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