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Área de pastagem diminuiu e produção de carne bovina aumentou em 2012.
Área de pastagem diminuiu e produção de carne bovina aumentou em 2012
Segundo Folador, os suinocultores gaúchos produzem em média 250 mil suínos/ano.
É estimado que 30% da produção de carne bovina no Brasil é produzida clandestinamente
O Programa Carne Angus Certificada promove a produção de carne de alta qualidade.
Aumento na produção de carne deve manter a pressão sobre os preços no mercado do boi gordo em 2013.
A produção de carne de frango no Rio Grande do Sul foi de 1,52 milhão de toneladas em 2012.
Frigoríficos pressionam cotações para baixo devido às menores vendas de carne.
A produção de carne bovina recuou para 11,75 milhões de toneladas no país, 1% menos do que em 2011.
Incentivo do governo para substituir importações leva a investimentos nos dois segmentos.
A escala completa de produção de couro, por outro lado, pode ser instalada e executada em 5 anos
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