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No atacado de carne bovina com osso, a alta das peças do dianteiro puxou a valorização.
Em 2012, o crescimento das vendas de sêmen foi inferior em relação a 2011.
O X da questão para entender esta piora das margens da indústria é o aumento de abates de 2013.
Em São Paulo a programação média de abate atende três dias úteis.
Em São Paulo a referência ficou estável em R$97,50/@, à vista, e R$98,50/@, a prazo.
No mercado atacadista os preços estão estáveis e a demanda calma
A demanda por tourinhos a campo está fraca e são poucos os eventos ligados à reprodução animal.
A demanda não tem acompanhado a oferta, principalmente para as peças de traseiro.
Há especulações, mas estas estão cada vez mais raras no mercado.
No mercado atacadista de carne com osso a demanda está calma.
A dificuldade de compra de boiadas é um relato comum em São Paulo
As programações de abate não estão confortáveis e atendem, em média, de dois a três dias úteis
A expectativa para este ano é mercado próximo dos patamares de 2012
Mesmo diante da queda do índice Esalq à vista, a curva de preços futuros permaneceu em alta.
e esta tendência se mantiver é provável que sejam registradas valorizações no curto prazo.
A margem de comercialização dos frigoríficos se mantém em bom patamar
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