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A retração na venda de carne dá força às tentativas de recuos nos preços pagos pela indústria
O preço médio da arroba nos últimos treze meses é 1,6% maior que a cotação atual.
As programações de abate atendem cinco dias, em média, no estado
Com preços do boi em patamares mais altos, a indústria frigorífica deve ter margens menores.
As escalas deram uma movimentada e a pressão de baixa continua.
O Rio Grande do Sul não registra focos de aftosa desde 2001.
Com maior facilidade de abastecimento, os frigoríficos têm pressionado o mercado do boi gordo
No mercado atacadista de carne com osso, as cotações estão estáveis
Das 30 praças pesquisadas nesta quinta-feira, 25, pela Scot Consultoria, apenas 9 registraram queda.
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