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O preço médio da arroba nos últimos treze meses é 1,6% maior que a cotação atual.
As programações de abate atendem cinco dias, em média, no estado
Com preços do boi em patamares mais altos, a indústria frigorífica deve ter margens menores.
As escalas deram uma movimentada e a pressão de baixa continua.
O Rio Grande do Sul não registra focos de aftosa desde 2001.
Com maior facilidade de abastecimento, os frigoríficos têm pressionado o mercado do boi gordo
No mercado atacadista de carne com osso, as cotações estão estáveis
Das 30 praças pesquisadas nesta quinta-feira, 25, pela Scot Consultoria, apenas 9 registraram queda.
A redução da margem tem como principal fator a firmeza da arroba do boi gordo.
Preços da arroba do boi gordo continuam firmes e há a previsão de alta já no próximo mês.
Fica a expectativa quanto à magnitude deste aumento de oferta
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