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“A demanda não tem acompanhado a oferta de carne bovina ultimamente.”
O Brasil ocupa o quarto lugar no ranking mundial de produção de carne suína.
Como reflexo deste cenário, houve queda da referência à vista
Em 2012, o pico de preços não ocorreu em meados de novembro como nos últimos dois anos.
O aumento no consumo de carne esperado em novembro e dezembro ainda não aconteceu.
A pressão de baixa funcionou em Goiânia -GO, e a cotação da arroba caiu
A retração foi puxada pelo grupo de 14 produtos de origem vegetal que compõe o índice.
Escalas de abate heterogêneas e forte especulação marcaram o mercado do boi gordo nesta semana.
Em nove das trinta e uma praças pecuárias pesquisadas houve recuo para a arroba do boi gordo
A referência se manteve em R$98,50/@, à vista, em São Paulo.
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