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Durante a segunda semana de abril os preços não se sustentaram e voltaram a cair.
Baixa liquidez seguiu rondando o mercado atacadista de carne em março.
As negociações estão truncadas, com maiores estoques e preços pressionados
De maneira geral, setor está truncado e com os preços lateralizados.
Com negócios travados no mercado atacadista de carne com osso, houve queda nos preços em São Paulo.
Com recorde de abate – e de produção de carne bovina – a demanda foi destaque em 2024.
A diminuição da oferta combinada com o aumento da demanda impulsionou os preços no segundo semestre.
Tipicamente, há melhor escoamento e aumento nas cotações no período.
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