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Confira mais um pouco do que foi debatido no II Fórum Zebu de Ponta a Ponta, em Uberaba – MG.
As programações de abate atendem entre dois e três dias úteis
O mercado de receptoras esteve mais movimentado nas últimas semanas em relação aos meses anteriores.
A retração na venda de carne dá força às tentativas de recuos nos preços pagos pela indústria
A oferta, de maneira geral, está melhor que a observada nas últimas semanas
Como é típico para segunda-feira, a maioria dos frigoríficos tenta pressionar o mercado do boi gordo
As programações de abate atendem cinco dias, em média, no estado
A pressão baixista tem refletido em menor liquidez no mercado do boi gordo neste início da semana.
No mercado atacadista de carne com osso, a movimentação esperada para o início do mês não ocorreu
Com maior facilidade de abastecimento, os frigoríficos têm pressionado o mercado do boi gordo
Alguns frigoríficos conseguiram se abastecer com mais facilidade nos últimos dias.
As programações no estado estão bem heterogêneas e atendem, em média, quatro dias úteis
Mercado do boi gordo firme, mas com preços acima da referência menos frequentes.
Fica a expectativa quanto à magnitude deste aumento de oferta
O mercado do boi gordo ficou firme nos primeiros meses de 2013.
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