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Na média geral do estado, as escalas de abate atendem 6 dias.
No mercado a atacadista de carne com osso o escoamento segue lento e com estoques abastecidos.
O ligeiro aumento na oferta de boiadas terminadas têm influenciado as cotações do boi gordo.
No mercado atacadista de carne bovina com osso as vendas seguem em ritmo lento.
Em 10 anos, houve valorização da arroba do boi gordo em 70% dos anos analisados.
Em São Paulo, a oferta de animais terminados está controlada.
Alguns frigoríficos já possuem em suas escalas boiadas contratadas a termo.
Indústrias conseguem ampliar escalas de abate devido as paralizações da Copa do Mundo.
Houve alta para o boi gordo em oito praças pecuárias e em sete para a vaca gorda.
A oferta restrita de animais terminados sustenta a firmeza do mercado.
A oferta restrita tem sido o principal motivo para as altas no estado.
Está cada vez mais difícil comprar bovinos terminados no preço de referência.
Está mais difícil adquirir animais terminados em valores menores que a referência.
Na maioria das praças pecuárias, as cotações da arroba do boi gordo ficaram estáveis
Além das praças paulistas, a alta foi verificada em sete praças para o boi gordo
Houve alta nos preços em oito praças pecuárias, tanto para o boi gordo como para a vaca
Houve alta na referência em São Paulo para o boi gordo e para vaca gorda.
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