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Mercado do boi gordo lento nesta segunda-feira
O mercado do boi gordo começou a semana lento.
Segunda-feira é, tipicamente, um dia de poucos negócios. O jogo da tarde ainda contribui para reduzir o volume de negociações.
Em São Paulo algumas empresas optaram por não abrirem compras, devido à expectativa de poucos negócios e escalas confortáveis.
As programações de abate atendem entre quatro e cinco dias, na maioria dos casos. Existem programações menores, mas também há frigoríficos com oito dias.
Houve valorização em três das trinta e uma praças pesquisadas. O cenário é de mercado firme, mas com pouca movimentação na maior parte das regiões.
No mercado atacadista as cotações estão estáveis. O preço de referência do boi casado de animais castrados está em R$7,84/kg.
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