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Encontro de analistas, A pecuária de corte no divã dos analistas
Mercado do boi gordo continuou firme, mesmo com volume de negócios reduzido.
Otávio Celidonio comenta sobre as culturas agrícolas, logística e confinamento.
As escalas atendem, em média, três a quatro dias úteis no estado
Mesmo com a saída dos animais de cocho em outubro, o mercado do boi gordo tem se mantido firme.
A dificuldade de compra fez com que os frigoríficos ofertassem valores maiores para comprar boiadas.
No atacado de carne bovina com osso houve recuo para a vaca casada
Os negócios tem tido um desepenho inferior na comparação com o mesmo período de 2011.
Com oferta de boiadas mais enxuta, aos poucos surgem preços mais firmes no mercado do boi gordo.
No mercado atacadista de carne com osso, a movimentação não tem dado sinais de melhora
As escalas de abate no estado atendem entre dois e quatro dias
As escalas de abate não estão confortáveis e atendem, em média, três a quatro dias úteis
Estão menos frequentes os negócios abaixo dos R$95,50/@, à vista, em São Paulo.
As programações de abate atendem, em média, entre três e quatro dias úteis
Encontro de analistas, A pecuária de corte no divã dos analistas
Com o encurtamento das escalas, a necessidade dos frigoríficos de comprar boiadas aumentou.
Gustavo Aguiar, da Scot Consultoria, fala sobre o mercado do boi gordo e o mercado de reposição.
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