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A menor oferta de boiadas está ditando o ritmo dos negócios nas praças paulistas.
A menor oferta de boiadas está ditando o ritmo dos negócios nas praças paulistas
As indústrias frigorificas abriram o dia pagando mais para todas as categorias destinadas ao abate.
As indústrias frigorificas abriram o dia pagando mais para todas as categorias destinadas ao abate
Cortes de menor valor agregado apresentaram maior rotatividade no monitoramento semanal.
As escalas de abate avançam com dificuldade e atendem, em média, quatro dias.
O maior volume de carne bovina destinado ao mercado interno pressiona as cotações.
Quais são as necessidades de um boi em uma fazenda de produção de carne?
Quais os diferentes tipos e processos de maturação da carne bovina?
O que devemos aprender com os recentes episódios de vaca louca?
O ritmo lento no mercado interno mantém os preços da arroba pressionados na praça paulista.
Atacado de carne bovina andando de lado na segunda semana de outubro.
Mercado atacadista segue em alta pela segunda semana consecutiva
Como preservar o meio ambiente e desfrutar de benefícios mútuos?
Houve alta de 2,1% em setembro, na média dos cortes monitorados.
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