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A balança comercial de lácteos está negativa em US$386,2 milhões até setembro.
No ano, foram produzidos 32,1 bilhões de litros de leite em todo o Brasil.
O regime de chuvas maior a partir do terceiro trimestre deve aumentar a captação em 2012.
Queijos Mussarela, Prato e Minas Padrão vão vir em embalagens termoformadas, com Abre Fácil.
Os preços subiram em São Paulo, em Minas Gerais e no Nordeste.
Ante período do mesmo do ano anterior produção de leite subiu 13,4%no Mato Grosso.
A falta de chuva prejudicou a produção nestes estados aumentando a concorrência entre os laticínios
“No geral, seca no Nordeste prejudica a captação e faz com que os preços aos produtores subam.”
No atacado, valores também apresentaram alta em virtude da menor oferta.
Consumo da bebida informal passou de 32% em 2010 para 31,3% em 2011.
Já o abate de frangos (1,3 bilhão de cabeças) teve queda de 5,5%, segundo IBGE.
Estima-se que a safra 2012/2013 irá subir 1,8% no Centro –Sul.
A valorização foi de 0,4%, considerando todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria
A valorização foi de 0,4%, considerando todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria.
O principal motivo foi o aumento da produção de leite no país.
Número é superior aos 493 milhões de toneladas registradas na safra anterior.
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