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No atacado, valores também apresentaram alta em virtude da menor oferta.
Consumo da bebida informal passou de 32% em 2010 para 31,3% em 2011.
Já o abate de frangos (1,3 bilhão de cabeças) teve queda de 5,5%, segundo IBGE.
Estima-se que a safra 2012/2013 irá subir 1,8% no Centro –Sul.
A valorização foi de 0,4%, considerando todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria
A valorização foi de 0,4%, considerando todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria.
O principal motivo foi o aumento da produção de leite no país.
Número é superior aos 493 milhões de toneladas registradas na safra anterior.
Apesar disso, preço segue 3,3% acima do registrado há um ano.
Menor oferta de leite na indústria deve refletir nos estoques dos supermercados
Apesar de crescimento, quantidade ainda é 9,4% menor do que o valor registrado em 201.
Maior produção de leite no Sul do país pressiona preços para baixo
“Mais um mês de queda no preço do leite ao produtor na média nacional no pagamento de agosto.”
A suspensão das metas de consumo de etanol nos EUA teria pouco efeito na disponibilidade de milho.
De 2007 a 2011, processamento do produto no país registrou avanço de 5,5% ao ano.
http://www.scotconsultoria.com.br/bancoImagensUP/entrevista-mes120903.jpg
Em São Paulo e em Minas Gerais o preço do leite médio do leite spot fechou em R$0,87 por litro.
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