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Além da recuperação da produção de leite no sul do país, destacamos alguns pontos que merecem atenção em curto e médio prazos, já que podem limitar as altas de preços do leite para o produtor nesta en
Em Minas Gerais, pelo terceiro mês consecutivo, os pecuaristas receberam mais pela comercialização do leite
A queda na produção sustenta a alta no preço do leite pago ao produtor, nos últimos doze meses o pagamento ao produtor foi 12,6% maior, em valores nominais
O mercado do leite registrou o terceiro mês consecutivo de alta para o produtor, porém, a intensidade do reajuste foi menor que no pagamento anterior.
O levantamento revelou uma queda no número de fornecedores que entregam matéria-prima a essas empresas analisadas
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Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, os negócios ocorreram, em média, em R$1,579 por litro, posto na plataforma. Os maiores valores chegaram a R$1,60 por litro.
Na formação do preço do leite são considerados o preço-base mais a bonificação por volume e por qualidade, ou seja, quem produz mais e com melhor qualidade, recebe preço/litro maior.
Confira a entrevista do consultor e analista de mercado da Scot Consultoria, Rafael Ribeiro, para o canal TerraViva DBO na TV.
A média dos dezoito estados pesquisados pela Scot Consultoria ficou em R$1,135 por litro, sem o frete, no pagamento de março (produção de fevereiro).
Para março/17, os dados parciais apontam para uma queda de 1,2% na captação, em relação a fevereiro/17.
No mercado spot, os preços do leite subiram em março, mas os aumentos foram menores que os registrados nas quinzenas anteriores, indicando que o movimento de alta pode perder força com a retomada da p
De qualquer forma, alguns pontos merecem atenção em curto e médio prazos, já que podem limitar as altas de preços do leite para o produtor nesta entressafra. São eles: as importações de produtos lácte
Para março/17, os dados parciais apontam para uma queda de 1,2% na captação, em relação a fevereiro/17
Dentre os principais estados produtores somente Santa Catarina aumentou a produção na comparação anual (+3,8%)
Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, os negócios ocorreram, em média, em R$1,502 por litro, posto na plataforma. Os maiores valores chegaram a R$1,650 por litro.
Foi o segundo ano consecutivo de queda na produção nacional. Lembrando que em 2015 o volume captado havia caído 2,8% frente a 2014.
Em Minas Gerais, os dados do Cepea mostram que o valor médio bruto do litro de leite chegou a R$ 1,34, alta de 1,34% frente ao valor praticado em janeiro
No mercado spot, ou seja, o leite comercializado entre as indústrias, os preços estão em alta desde dezembro do ano passado.
Pontualmente, a demanda por leite para atender as indústrias de ovos de Páscoa é um fator positivo. Entretanto, não é esperado um crescimento expressivo do consumo interno ao longo de 2017, comparativ
com a produção em queda nas principais regiões produtoras do país, aumentou a concorrência entre os laticínios pela captação da matéria prima (leite cru). O pico de produção, considerando a média naci
O pico de produção, considerando a média nacional, foi em dezembro/16, ou seja, tivemos dois meses de queda na produção.
Para o pagamento a ser realizado em março, referente a produção de fevereiro, 66,0% dos laticínios pesquisados pela Scot Consultoria acreditam em alta do preço do leite ao produtor e 34,0% falam em ma
Desde dezembro de 2016 as cotações estão em alta e corroboram com o cenário de produção de leite em queda nas principais regiões produtoras do país.
A previsão é de um quadro um pouco melhor para a atividade leiteira em 2017, com recuperação (ligeira) da margem para o produtor, porém, um ano que exigirá cautela de todos os elos do setor.
O preço do leite longa vida subiu 1,3% em janeiro de 2017. O produto ficou cotado, em média, em R$2,42 por litro. As cotações estão firmes desde dezembro de 2016.
Entrevista com o palestrante do Encontro de Confinamento e Recriadores da Scot Consultoria, Geraldo Martha
DBO
Mercado do boi: recuperação lenta no futuro e margens positivas no confinamento
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