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Aumento na demanda está refletindo nos preços ao longo da cadeia.
Região paraense segue com preços em baixa no mercado do boi gordo.
A tilápia mantém-se como espécie mais exportada no segundo trimestre de 2023.
Preço pago ao produtor está estável, enquanto o preço do filé aumenta no varejo e atacado.
Em 7 anos, o cultivo de tilápia deverá suprir 80% do mercado de peixes brasileiro.
Por Ana Paula Oliveira Semana positiva para os preços do mercado do boi gordo.
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