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Na última semana houve valorização do boi gordo em São Paulo.
Matéria com dados da Scot Consultoria sobre o mercado do boi, publicada no Valor Econômico.
Assim, a estratégia da maioria das indústrias tem sido reduzir as escalas e pular dias de abates.
Embora a quantidade de negócios no início da semana seja pequena, o cenário é de pressão de baixa.
Mercado do boi gordo com poucos negócios nesta segunda-feira
Esse cenário de amplitude considerável nas ofertas de compra ocorre em grande parte do país.
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