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As programações não estão confortáveis e atendem, em média, de dois a três dias úteis.
Com oferta de boiadas mais enxuta, aos poucos surgem preços mais firmes no mercado do boi gordo.
No mercado atacadista de carne com osso, a movimentação não tem dado sinais de melhora
As escalas de abate não estão confortáveis e atendem, em média, três a quatro dias úteis
Há tentativas de compra abaixo da referência, porém cada vez mais os negócios travam.
As escalas de abate no estado atendem, em média, de três a quatro dias úteis
Estão menos frequentes os negócios abaixo dos R$95,50/@, à vista, em São Paulo.
Com o encurtamento das escalas, a necessidade dos frigoríficos de comprar boiadas aumentou.
“Após corte de custos Cargill quadriplica seu lucro líquido, apesar de receita menor.”
Boa parte dos frigoríficos paulistas está com as escalas de abate confortáveis
No mercado atacadista de carne com osso as cotações estão estáveis.
Duas unidades receberam certificação do British Retail Consortium (BRC).
l As escalas de abate atendem em torno de quatro a cinco dias
As ofertas de balcão a preços menores estão mais comuns em boa parte das praças do Centro-Sul.
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