Aumenta a pressão do mercado do boi gordo

l As escalas de abate atendem em torno de quatro a cinco dias

por: Equipe Scot Consultoria
Quarta-feira, 3 de outubro de 2012 - 12h34

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Tags: boi gordo, atacado, frigoríficos, abate, escalas

Entre os machos Nelore, somente a cotação do garrote caiu; as demais categorias subiram.

Com o maior poder aquisitivo dos consumidores neste período, as vendas melhoraram.

As vendas de carne no atacado ganharam ritmo após o feriado, enquanto o mercado de cevados permaneceu sem mudança.

Com a demanda superando a oferta dos avicultores, a cotação do frango vivo subiu. No atacado, o bom volume de vendas também permitiu novas altas.

Entrevista com o engenheiro agrônomo, Eloir Daltoé

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