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O preço do boi gordo subiu R$1,00/@. As ofertas de fêmeas para abate, embora ainda estejam maiores do que as de bois, recuaram, contribuindo para sustentar os preços de todas as categorias. Assim, não houve alterações nos preços do "boi China", vaca e novilha, comparados a ontem.
O preço do boi gordo subiu R$1,00/@. As ofertas de fêmeas para abate, embora ainda estejam maiores do que as de bois, recuaram, contribuindo para sustentar os preços de todas as categorias. Assim, não houve alterações nos preços do "boi China", vaca e novilha, comparados a ontem.
Desempenho do abate de bovinos nos últimos 25 anos. A participação das fêmeas no abate foi recorde em 2024.
Em São Paulo, para as fêmeas, o cenário foi de alta em três categorias, enquanto para os machos, apenas o bezerro de ano teve incremento no preço.
A semana começou com poucos negócios. As ofertas estão equilibradas, mas, para as fêmeas a disponibilidade está maior, pressionando a cotação da novilha. A cotação do boi gordo e da vaca não mudou.
A semana começou com poucos negócios. As ofertas estiveram equilibradas, mas, para as fêmeas a disponibilidade esteve maior, pressionando a cotação da novilha. A cotação do boi gordo e da vaca não mudou.
O último dia útil da semana começou com cotações estáveis nas praças paulistas. Alguns compradores suspenderam a compra de fêmeas, e outros saíram totalmente das compras.
Sem aumentos expressivos na demanda por carne bovina e com ofertas atendendo a escalas de abate, o ritmo do mercado está lento. As ofertas estão majoritariamente de fêmeas, com a oferta de bois mais comedida, em especial de boiadas terminadas em confinamento. Os preços se mantiveram estáveis para todas as categorias.
Sem aumentos expressivos na demanda por carne bovina e com ofertas atendendo a escalas de abate, o ritmo do mercado esteve lento. As ofertas foram majoritariamente de fêmeas, com a oferta de bois mais comedida, em especial de boiadas terminadas em confinamento. Os preços se mantiveram estáveis para todas as categorias.
Sem aumentos expressivos na demanda por carne bovina e com ofertas atendendo às escalas de abate, o ritmo do mercado está lento. Este cenário de compra corresponde, majoritariamente, para as fêmeas, o que pressionou o preço da arroba da vaca e da novilha. Houve, portanto, uma queda de R$1,00/@ para ambas as categorias. Para o boi gordo e “boi China”, os preços não mudaram.
Sem aumentos expressivos na demanda por carne bovina e com ofertas atendendo às escalas de abate, o ritmo do mercado permaneceu lento. Este cenário de compra corresponde, majoritariamente, para as fêmeas, o que pressionou o preço da arroba da vaca e da novilha. Houve, portanto, uma queda de R$1,00/@ para ambas as categorias. Para o boi gordo e "boi China", os preços não mudaram.
A arroba do boi gordo segue pressionada pela alta oferta de fêmeas para o abate, reflexo do atraso da estação de monta e das dificuldades com pastagens ao final do ano anterior. Os preços caíram em fevereiro, com média de R$315,00 até R$320,00 em São Paulo.
O mercado do boi gordo enfrenta pressão baixista devido à boa oferta de bovinos, principalmente de fêmeas, e ao consumo doméstico abaixo do esperado. Em São Paulo, a arroba recuou para R$315,00, enquanto o "boi China" mantém preços superiores. Apesar do cenário interno morno, as exportações seguem firmes, com expectativa de novo recorde para a China.
O mercado do boi gordo em fevereiro tem mostrado um cenário de oferta mais ampla, com aumento no abate de fêmeas e pressão de baixa sobre os preços.
A boa oferta de boiadas, com destaque para as fêmeas, combinado com o escoamento de carne bovina ainda abaixo do esperado, resultou em pressão sobre os preços. A cotação do boi gordo caiu R$1,00/@, a do "boi China", a da vaca e a da novilha caiu R$2,00/@.
A boa oferta de boiadas, com destaque para as fêmeas, combinado com o escoamento de carne bovina ainda abaixo do esperado, resultou em pressão sobre os preços. A cotação do boi gordo caiu R$1,00/@, a do "boi China", a da vaca e a da novilha caiu R$2,00/@.
Em São Paulo, a semana foi marcada por queda nas cotações das fêmeas aneloradas.
A oferta de boiadas tem atendido às demandas dos compradores, que têm trabalhado com escalas de abate confortáveis. Desta maneira, não houve alteração nas cotações para o boi. As ofertas de fêmeas, por outro lado, estão maiores do que a de bois, o que pressionou as cotações para a categoria. Para a cotação da vaca, houve queda de R$5,00/@ e para a novilha R$2,00/@.
O atraso na estação de monta impactou o descarte das fêmeas, elevando sua oferta. No entanto, com a valorização dos bovinos de reposição, a oferta de fêmeas para abate tende a diminuir.
O ano começou com uma redução no abate de bovinos em janeiro/25, mas alta no abate de fêmeas quando comparado com janeiro de 2024, o que tem contribuído para cotações equilibradas para o boi gordo. Sobre as expectativas para os próximos meses, Fabiano Reis conversou com o analista de mercado da Scot Consultoria, Felipe Fabbri. Acompanhe.
A participação de fêmeas no abate de bovinos, com dados de inspeção federal, aumentaram em jan/25 frente a jan/24.
O abate de fêmeas em janeiro de 2025 foi maior que em janeiro de 2024, segundo dados de abate da inspeção federal. Historicamente, os preços em fevereiro são menores que os vigentes em janeiro. Se esse quadro se repetir, visto a boa oferta de fêmeas até agora, teremos um mercado pressionado pela frente.
O cenário é de boa oferta de boiadas, com predominância de fêmeas. Em função disso, a cotação do boi gordo caiu R$2,00/@, ficando estável para as vacas e novilhas.
O cenário permaneceu de boa oferta de boiadas, com predominância de fêmeas. Em função disso, a cotação do boi gordo caiu R$2,00/@, permanecendo estável para as vacas e novilhas.
O mercado está com ofertas razoáveis, sendo maior a oferta de fêmeas. O escoamento da carne, porém, não está com bom desempenho. A escala de abate atende, em média, sete dias úteis. A cotação caiu para todas as categorias.
O mercado está com ofertas razoáveis, sendo maior a oferta de fêmeas. O escoamento da carne, porém, não está com bom desempenho.
O mercado seguiu com ofertas razoáveis, sendo maior a oferta de fêmeas. O escoamento da carne, porém, não ficou com bom desempenho.
Sem aumento na demanda por carne bovina e com ofertas reduzidas de boiadas, o mercado segue equilibrado. As ofertas para compra têm sido majoritariamente para fêmeas, o que pressionou o preço da arroba da vaca e da novilha, assim houve uma queda de R$2,00/@ para ambas as categorias.
Entrevista com o professor do Departamento de Zootecnia (ESALQ/USP), Roberto Sartori
Notícias Agrícolas
Boi gordo reage, mas mercado ainda oscila com incertezas externas
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