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Com a oferta superando a demanda, os estoques de carne das indústrias começam a aumentar.
Como habitual, o início do ano veio acompanhado de uma menor demanda pela carne bovina.
Comportamento e expectativas para a exportação de carne bovina em curto prazo e em 2023.
Os compradores abriram o dia oferecendo menos pela arroba do boi. A cotação caiu R$2,00/@. Já o
As escalas confortáveis na maior parte dos frigoríficos e a dificuldade de escoamento da carne
Mesmo com o atacado em queda, o varejo apostou em ajustes positivos ao longo da semana.
Em relação ao fechamento de ontem, a cotação da novilha gorda caiu R$3,00/@.
A última semana do mês refletiu no consumo doméstico e escoamento da carne bovina.
Com escalas de abate alongadas, o mercado permaneceu estável.
Com escalas de abate alongadas, o mercado está estável nesta quarta-feira.
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