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Nova Instrução Normativa reforça medida do vazio sanitário para controle de pragas.
A carne bovina com osso tem ajudado as indústrias a pagarem mais pela arroba.
Em São Paulo a cotação de referência está em R$121,00/@, à vista, alta de 3,4% em 30 dias.
Para as indústrias que realizam desossa a situação de margens não está tão atrativa.
A balança comercial brasileira de lácteos fechou 2013 com déficit de US$491,68 milhões.
O pagamento de salários ocorre na próxima semana e certamente aumentará as vendas de carne.
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