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A oferta limitada do produto e a demanda aquecida pela matéria-prima são fatores que têm dado força às cotações do sebo.
Carne bovina, suína e de aves registraram aumentos nos volumes e faturamento médios diários em março. Destaque ao embarques de carne suína, com maior crescimento no período.
Engenheiro agrônomo Alcides Torres e com o médico veterinário Hyberville Neto, que fazem parte do time da Scot Consultoria, falam sobre o assunto
Segundo a Scot Consultoria, os novos casos de peste suína africana na China aceleram a demanda pelo produto brasileiro neste momento
Segundo levantamento da Scot Consultoria, o boi gordo ficou cotado em R$305,00/@, preço bruto e a prazo. Bovinos com até quatro dentes, que atendem ao mercado chinês, foram comercializados em R$310,00
O mercado paulista está firme, com a oferta baixa de boiadas e o consumo também baixo.
Em São Paulo, negócios envolvendo bovinos de até quatro dentes para exportação ocorreram em R$310,00/@, preço bruto e à vista. A oferta baixa e a demanda firme têm pressionado as cotações.
Menor nível de abates reflete em queda na oferta de derivados.
Em fevereiro/21, o Brasil exportou 102,12 mil toneladas de carne bovina in natura, volume 7,6% menor que as 110,58 mil toneladas embarcadas em fevereiro de 2020 (Secex).
A oferta restrita não permite espaço para um volume grande de negócios no mercado físico do boi gordo, mesmo considerando o nível de consumo de carne bovina vigente.
A dinâmica dos preços em 2021 foi bastante diferente do que seria esperado para o sazonal do ano e chama ainda mais a atenção quando associada ao recuo no volume exportado, isso é reflexo da baixíssim
Além da oferta limitada, a demanda por sebo está boa. A associação desses fatores tem mantido o cenário de valorização nos preços.
Em curto prazo, a oferta restrita de animais e a demanda internacional aquecida continuarão colaborando com a firmeza nos preços, porém, a demanda doméstica, caso continue prejudicada, poderá limitar
Apesar dos recuos nos embarques totais das três categorias de carnes. As exportações de carne bovina e suína in natura tiveram incremento de 0,95% e 3,64%, respectivamente, na média diária em relação
Apesar do recuo nos embarques totais, a média diária exportada em janeiro de 2021, de 5,37 mil toneladas, foi 0,9% maior que a média diária de janeiro de 2020 (5,32 mil toneladas).
Em São Paulo, a oferta restrita e escalas de abate enxutas seguem pressionando os compradores. A arroba do boi gordo teve nova movimentação nos preços e é negociada em R$302,00/@, preço bruto e a praz
Com o poder de compra da população comprometido, a preferência pelos cortes de dianteiro (mais baratos) e a maior exportação desses produtos têm ajudado a limitar a queda nos preços.
O volume embarcado diariamente até a terceira semana aumentou 6,7% na comparação com a média de janeiro de 2020, cujo desempenho fora de 5,32 mil toneladas por dia (Secex).
Nas praças paulistas, a pouca oferta de gado segue ditando o rumo do preço da arroba do boi gordo, que subiu novamente.
Apesar da desaceleração em relação ao começo do mês, os volumes médios diários embarcados estão 13,8% maiores que a média de janeiro de 2020 (5,32 mil toneladas/dia).
Em meio a uma alta de 18% no preço das carnes em 2020, o consumo de proteína bovina pelos brasileiros caiu no ano passado ao menor nível em mais de duas décadas.
Exportações de carne bovina e suína são recorde
Os embarques e o faturamento, considerando a média diária, caíram 7,5% e 17,1%, respectivamente, em comparação a dezembro de 2019 (Secex).
A expectativa é que as exportações de couro bovino registrem um crescimento em 2021 com o possível fim da pandemia de covid-19 e retomada da economia mundial
No curto prazo, com o fluxo de vendas maior nessa época do ano, os varejistas precisarão repor seus estoque, o que pode manter o cenário positivo no elo.
A queda da cotação da arroba do boi gordo observada até 18 de dezembro parece ter encontrado seu ponto de resistência
Até a segunda semana do mês, foram exportadas 9,66 mil toneladas do produto na média diária, incremento de 24,3% comparado a novembro de 2019 (7,78 mil toneladas).
Em São Paulo, após encerrarem a semana anterior fora das compras, as indústrias frigoríficas retomaram às atividades derrubando em R$3,00/@ as ofertas de compra em todas as categorias.
O cenário é de preços firmes no mercado do boi gordo, diante da oferta restrita de boiadas para abate, escalas curtas e demanda interna e para exportação em bom ritmo. Para o milho, as cotações poderã
Entrevista com a equipe técnica responsável pela pesquisa-expedicionária, Circuito Cria
Globo Rural
Preço do boi gordo continua estável, mas demanda por carne deve crescer
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