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Segunda-feira, 28 de julho de 2025

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03
mar
2020
Altas nos preços da muçarela, queijo prato, manteiga e leite em pó no atacado

A oferta de matéria-prima diminuindo no país, que deverá atingir o vale em meados de junho/julho, deverá deixar o mercado firme nos próximos meses.
02
mar
2020
Fevereiro encerrou com mercado do boi gordo estável

Na última sexta-feira (28/2), em São Paulo as cotações ficaram estáveis na comparação feita dia a dia. O cenário foi de mercado lento, o que já era esperado devido ao feriado prolongado em virtude do
28
fev
2020
Termina fevereiro

São Paulo encerra fevereiro com cotações estáveis na comparação feita dia a dia. O cenário é de mercado lento, o que já era esperado devido ao feriado prolongado em virtude do Carnaval.
27
fev
2020
Mercado calmo na volta do Carnaval

A capacidade de suporte das pastagens está boa e permite aos pecuaristas manterem as boiadas engordando, dessa forma, se o preço não reaje conforme o esperado, o acréscimo de peso compensa. Esse fato
26
fev
2020
Preço da carne cai no varejo em São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro

Para o curto prazo a atenção se volta para o Carnaval e como será o consumo durante esse período.
21
fev
2020
Boi gordo e o Carnaval

Em São Paulo, nessa sexta-feira de pré-Carnaval, a cotação do boi gordo na praça paulista encerra a semana com preços estáveis na comparação feita dia a dia.
20
fev
2020
Viés de alta diminui, mas atenção ao Carnaval

Na média dos 22 cortes pesquisados pela Scot Consultoria, o preço subiu 0,5% nos últimos sete dias. Vale ressaltar que apesar da retomada dos preços, a cotação ainda está em patamar menor do que no in
19
fev
2020
Boi gordo: preparando para o Carnaval

Apesar da segunda quinzena do mês ser normalmente de consumo menor, o feriado pode estimular a demanda.
18
fev
2020
Preparando para o Carnaval

A cotação do boi gordo na praça paulista está estável.
14
fev
2020
Alta do boi gordo em 21 praças pecuárias

A retração da oferta somada à necessidade dos frigoríficos provisionarem carne para a demanda de Carnaval explica a alta em grande parte das praças pecuárias do país.
13
fev
2020
Arroba do boi sobe em São Paulo

No fechamento de hoje (12:23 hs), os preços subiram em 21 das 32 praças pecuárias pesquisadas pela Scot Consultoria. Na média das 21 praças, a alta nas cotações foi de 1,1%.
12
fev
2020
Plantas daninhas tóxicas aos animais

Veja as espécies de plantas daninhas que possuem potencial de intoxicação aos animais.
12
fev
2020
Chuva e demanda ditam o rumo do mercado do boi gordo

Os bons volumes de chuva dos últimos dias, fator de manutenção da capacidade de suporte das pastagens, permitem que os pecuaristas retenham as boiadas na fazenda, negociando enquanto o gado ganha peso
12
fev
2020
Vai e vem da carne bovina no varejo

Esse quadro indica que os varejistas estão com dificuldade para definir uma referência para os preços.
11
fev
2020
Chuva e demanda ditam o rumo do mercado do boi gordo

A cotação do boi gordo na praça paulista está estável. O volume de negócios está baixo diante da dificuldade de aquisição de boiadas, devido sobretudo à retenção do gado pelos pecuaristas.
11
fev
2020
Boi gordo subiu em quinze praças pecuárias

A capacidade de suporte das pastagens está boa, fator que permite a manutenção de boiadas em engorda na fazenda, permitindo que os negócios sejam tratados com serenidade.
10
fev
2020
Cotação da arroba sobe em quinze praças pecuárias

Em São Paulo, a oferta de boiadas limitada mantém o mercado firme e estável.
06
fev
2020
Mercado reage

Nos últimos sete dias, na média dos 22 cortes analisados pela Scot Consultoria, as cotações registraram alta de 1,4%.
05
fev
2020
Volume importado de lácteos pelo Brasil diminuiu 7,0% em 2019

No acumulado de 2019, a importação de lácteos caiu 7,0% em volume e 7,3% em gastos em relação a 2018. Os maiores exportadores para o Brasil foram a Argentina e o Uruguai, com 57,6% e 31,8%, respectiva
30
jan
2020
Chuvas superaram os 500 milímetros em algumas áreas de MG e ES no acumulado de janeiro

Volumes ficaram bem acima da média histórica para janeiro para essas regiões.
27
jan
2020
Cadê o milho?

Para o pecuarista, sem nenhum sinal de alívio na pressão de custos no horizonte, fica difícil para a indústria ter sucesso na tentativa de impor pressão baixista no mercado de boi durante a safra.
23
jan
2020
Cadê o milho?

Para o pecuarista, sem nenhum sinal de alívio na pressão de custos no horizonte, fica difícil para a indústria ter sucesso na tentativa de impor pressão baixista no mercado de boi durante a safra.
23
jan
2020
Dificuldade na venda de carne diminui ímpeto na compra de boiadas

Em São Paulo, parte das indústrias estão fora das compras.
21
jan
2020
Viés de baixa no mercado do boi gordo

Com parte das indústrias fora do mercado, o objetivo é de traçar estratégias de preços a serem ofertados pelo boi gordo devido à dificuldade no escoamento de carne bovina na últimas semanas. A expecta
20
jan
2020
Viés de baixa no mercado do boi gordo

Em São Paulo, a cotação do boi gordo ficou estável na comparação com o fechamento de sexta-feira (17/01).
20
jan
2020
Em São Paulo a cotação do boi gordo recuou em todos os dias na última semana

Além das duas praças de São Paulo, a cotação do boi gordo caiu em outras sete praças pecuárias monitoradas pela Scot Consultoria. Considerando a média das 32 regiões pesquisadas, a cotação da arroba c
17
jan
2020
Cadê a China?

Se os dados de exportação vieram tão fortes, então por que a reclamação sobre a ausência da China no mercado atual?
17
jan
2020
A cotação da arroba do boi caiu em todos os dias da semana

A referência para a arroba na praça paulista caiu pelo quinto dia consecutivo e fechou a semana cotada em R$194,00, à vista, bruto, R$193,50/@, com desconto do Senar, e R$191,00/@ com desconto do Funr
16
jan
2020
Cadê a China?

Se os dados de exportação vieram tão fortes, então por que a reclamação sobre a ausência da China no mercado atual?
14
jan
2020
Recuo na cotação do boi gordo no Centro-Oeste e em São Paulo

Sob o argumento da dificuldade no escoamento da produção e, consequentemente, queda nos preços da carcaça bovina, os compradores abriram as ofertas de compra abaixo da referência de mercado.

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Entrevista

Pastagem como ativo financeiro: o que está comprometendo seus lucros?

Entrevista com o professor e Consultor Associado da CONSUPEC, Adilson Aguiar

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Mercado do boi gordo pressionado: entenda os motivos

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