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Com recorde de abate – e de produção de carne bovina – a demanda foi destaque em 2024.
Tipicamente, há melhor escoamento e aumento nas cotações no período.
Após semanas de altas nos preços, as cotações dos cortes no atacado de carne com osso caíram.
Preços dos cortes no atacado de carne com osso e sem osso subiram às vésperas do feriado.
Apesar da última semana de setembro, os preços dos cortes no atacado tiveram ajustes positivos.
A cotação do boi subiu R$5,00/@, e está sendo negociada em R$210,00/@. A cotação subiu também para o
As cotações do atacado, durante mais uma semana, apresentaram quedas.
O volume de carne segue grande e o atacado é o que mais vem sentindo.
O escoamento foi melhor na última semana, porém os preços caíram na ponta atacadista.
Atacado paulista de carne com osso teve ajustes positivos na última semana.
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